冰红茶

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用电饭煲弄的
未免忘记,写一下我的食谱:1、鸡蛋四个,低筋小麦面粉80g,糖和牛奶适量。2、把蛋黄、蛋清分开,各自放入干燥的大碗里。3、蛋黄加糖加奶加面粉,搅拌成面糊。4、蛋清加糖(分三次加入)打发,把蛋清打至发白企身。(强烈建议用电动打蛋器!!!手动打蛋,会打到你手废!)5、把打好的蛋白分两次倒到面糊里,用“炒菜”的手势把蛋白和面糊融合在一起。(强烈提醒,不要打圈搅拌!!!打圈圈地把蛋白和面糊搅在一起,会把蛋白里的空气都搅没了,蛋糕就发不起来了!!!)6、把搅好的面糊倒进已经刷了一层油的电饭煲里,按下“蛋糕”键。7、等吃。(看到这里,你需要一个有蛋糕功能的电饭煲,如果没有,我就不会做了。)里面所以材料的分量,除了鸡蛋,其他都是我随意的,完全没有精准度,能做出来,真的是靠第六感😁

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